Arroz de Carreteiro

Ingredientes

100g de bacon
200g de carne-seca
100g de lingüiça calabresa
4 tomates picados
1 cebola grande picada
 3 pimentões picados
1/2 colher (sopa) de alho
4 colheres (sopa) de óleo
350g de arroz Cheiro-verde a gosto

 

 

Modo de Preparo


Frite o bacon e acrescente à cebola picada, o alho, a lingüiça e a carne-seca refogando bem. Por Ultimo refogue o arroz e acrescente finalmente a água junto com o cheiro-verde. Deixe cozinhar normalmente e sirva junto com o churrasco. Simples e delicioso como tem que ser.